Francis Coppola Director's Cut Cabernet SauvignonEen bijna volledige Cabernet Sauvignon uit Sonoma County, aangevuld met een klein beetje Malbec, Merlot en Petit Verdot allemaal ongeveer 3 %. Dit om deze wijn iets meer zachtheid en rondheid te geven. Nou wij kunnen u vertellen dat dit echt een unieke wijn is, zo veel kracht en verfijning ongekend. De kleur van deze rode wijn van Coppola is prachtig robijnrood. In de geur heeft deze Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon tonen van aangename

gedroogd zwart fruit

De eerste fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks

zwart pepertje

In de smaak is hij complex

op iets meer dan een uur rijden van metropool San Francisco

De kleur is goud geel met mooie fijne belletjes die door het glas dansen

En ze is weer terug

Druiven worden geoogst vóór daglicht wanneer de temperaturen het laagst zijn om zo veel mogelijk schade te voorkomen aan de druiven

Het domein strekt zich uit over 300 hectare

verkocht in meer dan zestig landen

Hierna volgt nog eens een rijping van 6 maanden op de fles in de kelders van Bertani

De afdronk is aromatisch en persistent