Ernie Els Major Series Merlot 2021Ernie Els Major Series Merlot 2021 Merlot(100%) Exotische geur met tonen van hibiscus, kersen en frambozen aangevuld met aromas van cederhout en kaneel. De smaak is vol met aromas van rode en zwarte bessen met goede ronde tannines.

Het merendeel van de Cabernet Sauvignon geeft een cassiszuiverheid en zoute toets

Syrah  (60%)

De zachte balans van zuren geeft deze wijn het unieke karakter van een frisse

poëtische kwaliteit

gedomineerd door citrusaroma's van citroen en limoen

Er is voldoende structuur en diepte om een ​​decennium of langer moeiteloos te verouderen

diep granaatappel-rood met een robuust boeket van rozenblaadjes

Vatrijping in 100% Franse eiken vaten (40% nieuw

Malbec (37%)

Voor additionele diepte in smaak en romige textuur van de cuvée wordt 50% vergist in 205L Piece Champenoise vaten

met een beetje lavendel en zacht geklopt leer naast perfect rijp kersenfruit en frambozencoulis

na 12 maanden wordt hij getransfereerd voor 6 maanden op nieuw eik